First Tea Leaves Fukamushi Kakegawacha 100g, World Agricultural Heritage Authorization Sencha, Japanese Loose Leaf Green Tea, Made in Japan, น้ําชาใบชาญี่ปุ่นชาเขียว 100 กรัม ผู้ซื้อระหว่างประเทศโปรดทราบ
ก) อากรนำเข้าภาษีและค่าใช้จ่ายจะไม่รวมอยู่ในราคาสินค้าหรือค่าจัดส่ง ค่าใช้จ่ายเหล่านี้เป็นความรับผิดชอบของผู้ซื้อ
B) โปรดตรวจสอบกับสำนักงานศุลกากรในประเทศของคุณเพื่อตรวจสอบค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเหล่านี้ก่อนที่จะซื้อ
First Tea Leaves Fukamushi Kakegawacha 100g, World Agricultural Heritage Authorization Sencha, Japanese Loose Leaf Green Tea, Made in Japan
ใบชาแรก Fukamushi Kakegawacha 100g, Sencha มรดกเกษตรโลก, ชาเขียวใบหลวมญี่ปุ่นผลิตในญี่ปุ่น
บุญ
> ชานี้คือฟุกามุสฮิคาคากาวะของใบชาใบแรก
> ชานี้ทำด้วยวิธีการทางการเกษตรที่ได้รับการรับรองว่าเป็นมรดกการเกษตรของโลก
> เรียกว่า "Chagusaba () วิธีการทางการเกษตร"
รายละเอียดสินค้า
ขนาดสินค้า: 24 x 10 x 2 ซม
บรรจุ 100 กรัม
ดีที่สุดก่อน: 3-6 months
เคล็ดลับ
ชาญี่ปุ่นมีหลายพันธุ์ Ryokucha ชาเขียวที่พบได้ทั่วไปที่สุดทำจากการนึ่งและใบอบแห้งโดยไม่ต้องหมักเหมือนชาดำ
บันชาทำจากใบไม้เหนียวและกิ่งไม้ที่เหลืออยู่หลังจากที่เก็บใบอ่อน ๆ ไว้สำหรับชาเขียวและฮูจิชาทำโดยการคั่วบันชา
บาร์เลย์บัควีทธัญพืชอื่น ๆ และสมุนไพรต่าง ๆ ทำเป็นชาและได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่าดีต่อสุขภาพเมื่อเร็ว ๆ นี้
I 1260 | KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
|