เมล็ดกาแฟคั่ว Milkyway Washed Process
**สายนมต้องโดน**
การแฟตัวนี้เป็น เบลน ไทย กับ บราซิล คั่วในระดับกลางๆ ทำให้คงความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟนั้นๆไว้อยู่อย่างครบถ้วน
ดื่มแบบนมอารมณ์ กินขนมที่ใส่คาราเมล วนิลา และ ช๊อคโกแลต
ถ้าเป็นแบบดำจะได้อารมณ์ ชาดำ ดาร์กช๊อคโกแลต และ มีเปรี้ยวปลายเหมือนผลไม้เมืองร้อน
คั่วระดับเดียว ให้เหมาะกับการชง ด้วยเครื่อง Espresso , Moka pot , Coldbrew , Drip (มีบอดี้แน่นนิดเพราะคั่วลึกกว่า Filter)
*** ข้อควรระวัง กาแฟติดเปรี้ยว เล็กน้อย ***
(สาเหตุของการติดเปรี้ยว เพราะเราคั่วให้ยังคงมีอโรม่า ที่เป็นเอกลักษณ์ ของเมล็ดนั้นๆ โดยไม่ได้คั่วนาน จนกรดในเมล็ดถูกทำลายจนหมด เพราะ ถ้าคั่วนาน ความร้อนจะทำลาย กลิ่นที่ดีๆออกไปพร้อมๆกัน )
สามารถเลือกระดับการบดได้ 4 แบบ
Espresso Machine
Moka Pot
Drip (มีบอดี้แน่นนิดเพราะคั่วลึกกว่า Filter)
Cold Brew
และอื่นๆตามใจคุณ
--- Milkyway ---
Milkyway
Medium Roast
Washed Process
Taste Note : Chocolate , Caramel,Nutty, Creammy , Brown sugar
หมายเลขใบอนุญาต/อย.
5021136460018
*** กาแฟคั่วใหม่ตามรอบ พร้อมจัดส่งใน 2 วันหลังสั่ง หรือ ก่อนหน้า ***
Kate & Kim Coffee Roasters
" กาแฟดีๆที่ดื่มได้ทุกวัน "
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #coffee #coffeebean #coffeeroaster #chiangmai
100G | Colombia Granja Paraiso 92 Sidra DA | Light Roast | crack and co | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน สายพันธุ์ Sidra จาก Granja Paraiso 92
ฟาร์มในตำนาน ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องการทำ Process ที่ซับซ้อน
เพื่อดึง และสร้างรสชาติที่มีมิติยอดเยี่ยมของกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว
ไม่มีคำว่า Over Ferment สำหรับฟาร์มนี้
ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพยอดเยี่ยม และมาสร้าง
รสชาติล้ำๆ จาก Process แบบฟาร์มนี้หาดื่มได้ยาก | Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลางค่อนเข้ม Mountaintop Blend (200g) MOUNTAINTOP
House Blend
เบลนใหม่ล่าสุดของอัลโต้ คอฟฟี่
รสชาติ : โทนถั่ว ครีมมี่ บอดี้ดี
Mountaintop เป็นเบลนเมล็ดกาแฟจาก 2 แหล่งปลูก:
- บราซิล โดยกระบวนการแบบแห้ง ทำให้กาแฟมีบอดี้ที่หนา และเด่นโทนถั่ว
- ไทย โดยกระบวนการแบบเปียก ทำให้ได้กาแฟที่มีความสะอาด และรสชาติหวาน
ระดับการคั่ว : กลางค่อนข้างเข้ม
บอดี้ : 7/10
ความเปรี้ยว : 1/10
วิธีการชงที่แนะนำ : เอสเพรสโซ่
ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม
--------------------
MOUNTAINTOP
House Blend
BESTSELLER !!
Notes: Bold / Nutty
Our newest house blend is bold and nutty. Taste creamy, peanut butter with good body as iced latte.
Mountaintop is a blend of two coffees from:
Brazil, Carmo De Minas (natural process)
Thailand, Pang Khon (washed process)
Roast level: Medium-dark
Body: 7/10
Acidity: 1/10
Recommended brewing: Espresso
200 g / bag |
BESTCOFF เมล็ดกาแฟ ปานามา เกชา Panama Geisha roasted coffee ขนาด 250 g เมล็ดกาแฟนำเข้าจากปานามา พันธุ์ Geisha สายพันธ์ุทีแพงที่สุด ปลูกบนภูเขาไฟ Baru ที่ระดับ 1450-1700 เมตร เป็นหนึ่งในกาแฟที่ดีที่สุดของโลก
- Honey process รวมข้อดี natural และ wash process ทำให้ได้ความหวาน ความหอมสูงสุด
- มีกลิ่นหอมดอกลาเวนเดอร์ หวาน ละมุนแบบ น้ำผึ้งผสมเลม่อน ความเป็นกรดตำ่ บอดี้บาง เบา เหมือนดื่มชา เหมาะกับคนชื่นชอบกาแฟดำอย่าง กาแฟดริบ อเมริกาโน่ หรือสดชื่นกับ cold brew
BESTCOFF เราคั่วด้วยความใส่ใจ ตามออเดอร์ด้วย small lots roaster และแสดงวันที่คั่วทุกถุง รับประกันความสด ความหอม ความพอใจของลูกค้า | เมล็ดกาแฟ Brazil Rum and Nutty --- อ่านรายละเอียดสินค้าก่อนสั่งซื้อ---
? ทางร้านไม่สามารถแก้ไขหรือเปลี่ยนที่อยู่ใดๆทั้งสิ้นครับ ?
** กรณีขนส่งส่งสินค้าให้ลูกค้าช้า ลูกค้าเป็นผู้โทรติดตามสถานะสินค้าเอง (เพื่อความรวดเร็วครับ)
--- จัดส่งวันทุกวันครับ
--- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไปครับ
?? ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee ขนส่งของทาง Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ ??
--- ขนส่งใช้เวลาประมาณ 3-5 วันทำการ
--- ก่อนทำการสั่งซื้อรบกวนคุณลูกค้าตรวจสอบออเดอร์, ที่อยู่และโค้ดส่วนลด ให้เรียบร้อยก่อนกดชำระเงิน
? ทางร้านไม่รับเปลี่ยนออเดอร์และที่อยู่ ในทุกกรณี ?
? ทางร้านไม่รับยกเลิกออเดอร์ทุกกรณี ?
?? (ขอความกรุณาตรวจสอบอย่างละเอียดก่อนกดชำระเงินนะครับ ออเดอร์ผมเยอะมาก ไม่สามารถเข้ามาตรวจสอบการยกเลิกของคุณลูกค้าได้) ??
--- รบกวนอัดคลิปวิดีโอก่อนแกะพัสดุ(เห็นสภาพถุงและสินค้าชัดเจน)ร้านยินดีเคลมหากสินค้าไม่ครบ/ชำรุด/เสียหาย
หากไม่มีหลักฐานยืนยัน = ไม่รับผิดชอบทุกกรณี ---
--- ตรวจสอบสินค้าก่อนกดยอมรับสินค้า
? หากพบปัญหาให้แจ้งทางร้านเพื่อแก้ไข/งดรับเคลมทุกกรณีหากกดยอมรับสินค้าแล้ว ?
----
เมล็ดกาแฟ Brazil Rum and Nutty
---Agtron: 115
---Roasted: very light
---Region: Brazil Santos
---Variety: Vourbon
---Process: Honey Anaerobic
---Noted: Roasted almond, Malt, Rum Raisin, Caramel, Cracker
?? ถุกดี มีคุณภาพ ต้อง fatmancoffee ??
? ตัวนี้ เป็น Roasted Profile คั่วอ่อน (Light) ครับ ถ้านำไปดริป จะติดเปรี้ยวๆหวานๆ ไม่ขม มีความฟรุตตี้ค่อนข้างสูงตาม คาแรคเตอร์ของกาแฟตัวนั้นๆ ความต้องการของผมคนคั่วคือ สาย specialty coffee ต้องการ super Fruity ต้อง profile คั่วอ่อนครับ ?
?? ไม่แนะนำลูกค้าท่านที่ไม่ต้องการ กาแฟสายหมักๆครับ ??
??? สั่งบด เราบดด้วยเครื่อง makhl?nig ek43 แล้วเปลี่ยนเฟืองบดเป็น spp Red speed เพื่อเพิ่มให้กาแฟมี รสชาติ กลิ่น ที่ดีที่สุด และ บอดี้ที่ไม่เข้มและขมเกินไป ตาม concept ของเราร้าน คือ ถูก ดี และต้อง โคตรคุ้มค่าเงิน ที่คุณจ่ายมา
??? สามารถเลือกประเภทการบดได้ตามที่ต้องการ (บริการบดให้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม) ??
1. Cold Brew
2. French Press
3. Dripper kalita
4. Moka Fruity , Drip auto , V60
5. Aeropress,
6. Machine Home use , Staresso , moka Strong
7. espreso manchine (shop)
? profile roaster ?
?Q Grader
?SCA Pro Sensory
?SCA Pro Raoster
?SCA Pro Barista
?SCA Pro Brewer
?Sentone lv.2
----
? เราทำกาแฟตามออเดอร์ ดังนั้นการส่งกาแฟจึงล่าช้า เพราะที่เราคั่วกาแฟใหม่ตามที่สั่งครับ
? กาแฟแบบเมล็ด ควรพักกาแฟไว้อย่างน้อย 7 - 14 วัน โดยนับจากวันคั่วบนฉลาก เพื่อ Degas และได้รสชาติของกาแฟที่ดีขึ้นและลงตัว
? กาแฟบดสามารถเปิดชงได้เลย
--- วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยงปัจจัยดังต่อไปนี้ เพื่อรักษาคุณภาพ
1. อากาศ
2. ความชื้น
3. ความร้อนและแสง
#เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟสดสมุทรปราการ #เมล็ดกาแฟสดปากน้ำ #ขายเมล็ดกาแฟสด #กาแฟสดปากน้ำ #เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ #ของดีราคาถูก #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #กาแฟพิเศษ #specialtycoffee |
เมล็ดกาแฟคั่ว 1 กิโลกรัม By Sias Koffee Roaster Mae Jan Tai (แม่จันใต้)
***เป็นเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านแม่จันใต้ ตัวนี้มีเอกลักษณ์รสชาติที่เข้มหอม การคั่วมีตั้งแต่อ่อนไปถึงเข้ม และเหมาะสำหรับกินทั้งร้อนและเย็น ทั้งฟิลเตอร์และเอสเพลสโซ่***
Process : Washed
Taste Note : Chocolate, Fruity, Herb, Brow Sugar
From : Chiang Rai, Thailand
Medium Roast
---
Doi Pang Khon Honey (ปางขอนฮันนี่)
*** เอกลักษณ์คือความหวานหอมและกลิ่นที่ชัดอาฟเตอร์เทสที่หวานติดปลายลิ้นสามารถดริปและเอสเพลสโซ่ได้
Process : Honey
Taste Note : Chocolate, Fruity, Sweet, Nutty
From : Chiang Rai, Thailand
Medium Roast
---
Festival Coffee
***เหมาะสำหรับทานเป็นอเมริกาโน ลาเต้ เอสเพลสโซ่ ขม เข้ม หอม
Arabica AA (อาราบิก้าเมล็ดใหญ่)
Dalat Vietnam
Process : Washed
Taste Note : Chocolate, Nutty Full body, Caramel
Dark Roast
---
Colombia Supremo
*** เทสโน้ต มีความหวานแบบธรรมชาติ รสชาติมีความฟรุตตี้และแอบมีกลิ่นเบอร์รี่จาง ๆ
Process : Washed
Varietals : Caturra, Castillo
Medium to Dark Roast
---
Guatemala SHB
*** เอกลักษณ์ มีความหวานและเปรี้ยวตามธรรมชาติที่เป็นไปในทางผลไม้ตระกูลส้ม ยิ่งคั่วอ่อนจะสัมผัสรสชาติหวานและเปรี้ยวได้ชัดเจน
Process : Washed
Varietals. : Bourbon, Typica
Medium Roast
---
Brazil Santos
*** เทสโน้ต มีความเป็นช็อคโกแลตและนัตตี้ เหมาะสำหรับทานกับนมและอเมริกาโน่***
Process : Natural
Varietals : Catuai, Mundo Nova
Medium to Dark Roast
---
Ethiopia Sidamo Daye Bensa (Reunion Microlot)
***เทสโน๊ต มีความหอมแบบชาอังกฤษ มีความเปรี้ยวไปในเชิ่งผลไม้บาง ๆ บอดีมีความเบาและสว่างและหวานปลายลิ้น***
Process : Washed
Altitude : 1,600- 1,900 masl.
Varietals : Heirloom
Taste Note : Toffee, Floral, Apricots, Earl Gray, Berry
Medium Light Roast
---
ลูกค้าท่านใดต้องการในปริมาณมาก รบกวนทักหน้าเพจ หรือในอินบล็อคได้เลยนะครับ *
| เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม House Blend 250กรัม เมล็ดกาแฟคั่วใหม่พร้อมส่งทุกวันจันทร์-เสาร์ ขนาด250กรัม มีระดับการคั่วให้เลือกสามระดับ
-คั่วอ่อน มีความเป็นผลไม้ เปรี้ยวนิดๆ หวานเหมือนน้ำตาลทรายแดง บอดี้กลางๆ หอมละมุนหวานฉ่ำ
-คั่วกลาง มีความหวานเหมือนดาร์คชอคโกแลต มีความเป็นถั่วและโกโก้ เหมาะทั้งใส่นมและเป็นกาแฟดำ
-คั่วเข้ม ไม่เปรี้ยว โทนถั่ว โกโก้ เครื่องเทศ หอมเข้มบอดี้แน่นๆ เหมาะสำหรับคนชอบกาแฟเข้มๆหนักๆ ชงกับนมดีมากแน่นอน |