เมล็ดกาแฟคั่ว Milkyway Washed Process
**สายนมต้องโดน**
การแฟตัวนี้เป็น เบลน ไทย กับ บราซิล คั่วในระดับกลางๆ ทำให้คงความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟนั้นๆไว้อยู่อย่างครบถ้วน
ดื่มแบบนมอารมณ์ กินขนมที่ใส่คาราเมล วนิลา และ ช๊อคโกแลต
ถ้าเป็นแบบดำจะได้อารมณ์ ชาดำ ดาร์กช๊อคโกแลต และ มีเปรี้ยวปลายเหมือนผลไม้เมืองร้อน
คั่วระดับเดียว ให้เหมาะกับการชง ด้วยเครื่อง Espresso , Moka pot , Coldbrew , Drip (มีบอดี้แน่นนิดเพราะคั่วลึกกว่า Filter)
*** ข้อควรระวัง กาแฟติดเปรี้ยว เล็กน้อย ***
(สาเหตุของการติดเปรี้ยว เพราะเราคั่วให้ยังคงมีอโรม่า ที่เป็นเอกลักษณ์ ของเมล็ดนั้นๆ โดยไม่ได้คั่วนาน จนกรดในเมล็ดถูกทำลายจนหมด เพราะ ถ้าคั่วนาน ความร้อนจะทำลาย กลิ่นที่ดีๆออกไปพร้อมๆกัน )
สามารถเลือกระดับการบดได้ 4 แบบ
Espresso Machine
Moka Pot
Drip (มีบอดี้แน่นนิดเพราะคั่วลึกกว่า Filter)
Cold Brew
และอื่นๆตามใจคุณ
--- Milkyway ---
Milkyway
Medium Roast
Washed Process
Taste Note : Chocolate , Caramel,Nutty, Creammy , Brown sugar
หมายเลขใบอนุญาต/อย.
5021136460018
*** กาแฟคั่วใหม่ตามรอบ พร้อมจัดส่งใน 2 วันหลังสั่ง หรือ ก่อนหน้า ***
Kate & Kim Coffee Roasters
" กาแฟดีๆที่ดื่มได้ทุกวัน "
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #coffee #coffeebean #coffeeroaster #chiangmai
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ Specialty Very Strawberry ( สตรอเบอร์รี่ ) เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ Specialty Very Strawberry ( สตรอเบอร์รี่ ) กลิ่นสตรอเบอร์รี่หวานหอมชื่นใจ กลิ่นสตรอเบอร์รี่โดดเด่นชัดเจนไม่ต้องเดา ให้ความรู้สึกสดชื่น ชงนมก็ได้ อเมริกาโน่ก็อร่อย
กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทะลุถุง จากโรงคั่วโดยตรง สดใหม่ คั่วใหม่ทุกออเดอร์
Region ? Thailand
Variety - Bourbon Catimor
Altitude - 1400-1500 masl
Process Method - Anaeronbic Dry
Taste Note ? Strawberry , White tea
Roast Level -Medium Light
--- ทางร้านคั่วกาแฟในวันที่ได้รับออเดอร์ของคุณลูกค้าทันที ---
เลือกบดได้ 2 ระดับ
?? บดหยาบ - ชงเครื่อง /โมก้าพอท
?? บดละเอียด - ดริป หม้อต้ม เฟรนเพลส
--- ขนาดบรรจุ 250 กรัม
?? ข้อมูลเพิ่มเติม
1. กาแฟแต่ละระดับคั่วจะให้ความแตกต่างของกลิ่นและรสชาติที่ต่างกัน เหมาะกับการนำไปทำเมนูต่างกัน โดยแบ่งออกเป็น 4 ระดับคั่้วหลัก ๆ คือ 1.คั่วอ่อน รสเปรี้ยวนำ อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้เบาๆ กลิ่นออกโทนซีตรัส คาราเมล เหมาะกับการทำอเมริกาโน่ 2.คั่วกลาง รสเปรี้ยวแต่จะไม่โดดมาก อาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้หนักขึ้น เหมาะทั้งกาแฟอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเติมนมสด กลิ่นออกถั่ว คาราเมล ครีมมี่ 3.กลางค่อนเข้ม ขมนำติดเปรี้ยวปลายนิด ๆ แทบไม่รู้สึกถึงความเปรี้ยว บอดี้หนัก เหมาะทั้งชงอเมริกาโน่และกาแฟนมแบบเติมนมข้นได้ กลิ่นออกโทนบราวชูก้า คาราเมล ช็อกโกแลต 4. คั่วเข้ม รสขมนำและรสขมตาม บอดี้หนัก เหมาะชงทุกเมนูแบบขมเข้ม กลิ่นออกโทนดาร์กช็อกโกแลต ไม่ติดกลิ่นไหม้ หอม ขม เข้ม
2. กาแฟโปรเซสอนาโรบิค โดยการหมักเมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้และจุลิทรีย์จากธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบซึบเข้าไปใน เมล็ดกาแฟ เมื่อนำมาคั่วจะให้รสแชาติและกลิ่นที่หอมตามวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่เสียรสกาแฟ ผสานการคั่วด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโรสเตอร์ทำให้ได้กาแฟที่มีเอกลักษณ์พิเศษ เปรี้ยวนิด ๆ ไม่โดดมาก ทานง่าย อาฟเตอร์เทสหวานยาว กลิ่นหอมอบอวล ชงอร่อย
3. ชงแบบดริปและเครื่องชง แนะนำชงเป็นอเมริกาโน่ กลิ่นและรสจะชัดกว่ากาแฟนม กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ วันต่อวัน ใช้เวลาคลายแก๊ส 14-20 วัน เก็บได้นานถึง 3 เดือน คงความหอม อร่อย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น เป็นรสสัมผัสจากธรรมชาติล้วน ๆ
4. การเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟจากความชื้นและแสงแดด เก็บในอุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่อากาศไม่เข้าจะทำให้รักษารสชาติและกลิ่นให้อร่อยนานขึ้น
5. สินค้าไม่มีสารกันเสีย วันหมดอายุ 3 เดือน
6. สินค้าธรรมชาติ
7. ขนาดกล่องสำหรับบรรจุสินค้า 1 ชิ้น AB : 14x20x6 / 2 ชิ้น 2A : 14x20x12
#theflavors #คั่วสดใหม่ทุกออเดอร์ | เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม ChocoMiruku blend 1000g Laos x Colombia --- ---
ChocoMiruku blend
.
Laos x Colombia
เมล็ดกาแฟ Blend ที่ภูมิใจนำเสนอ ใช้กาแฟคุณภาพ
สูงมากนำมาเบลนด้วยกัน โดยคั่วกลางเข้ม ทำให้รสชาติ
ซับซ้อน ไม่ขม หวานมาก เปรี้ยวปลายๆเล็กๆ ทำให้ชงนมก็ดี กาแฟดำ ก็อร่อย
ให้รสชาติ น้ำผึ้ง และ ช็อคโกแลต เต็มๆครับ ---
เมนูที่แนะนำครับผม ??
? Espresso shot
? Dirty coffee
? Latte
? Americano
Origins ทีนำมา blend ด้วยกัน
? Colombia Huila Washed
? Laos Premium Washed
.
Tasting note : Chocolate , Honey , Vanilla , Caramel
Butterscotch , Hint of Citrus
roast level : Medium Dark
|
เมล็ดกาแฟ Indonesia Gayo Wet-Hulled เมล็ดกาแฟ Indonesia Gayo Wet-Hulled
Region: Aceh Gayo, Sumatra
Plant Varietal(s): Timor Hybrid,Ateng,Typica
Growing Altitude: 1,200 ? 1,400 masl
Process : Semi-Washed, Wet Hulled
Taste Note: Tropical, Fruits, Prune, Spices
Roast Level: เลือกระดับการคั่วได้
M คั่วกลาง
M+ กลางค่อนเข้ม
D คั่วเข้ม
หมายเหตุ
กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์
- เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม
- กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว
- ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น | กาแฟขี้ชะมด คั่วบด เมล็ดกาแฟขี้ชะมด เวียดนาม Hoa Phat Chon Ban Me(สำหรับดริป) -กาแฟขี้ชะมด คั่วบด HOA PHAT Chon Ban Me นำเข้าจาก
ประเทศเวียดนาม มักใช้คู่กับแก้วดริป นำ้หนัก : 500 กรัม
-เมล็ดกาแฟขี้ชะมด CAPHE PHA MAY Chon Ban Me
นำ้หนัก : 1000 กรัม
นำเข้าจากประเทศเวียดนาม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟขี้ชะมด ที่หน้าลิ้มลอง ชิมรสกาแฟขี้ชะมด กาแฟแปรรูปจากเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ด้วยความปรารถนาที่จะนำมาสู่คอกาแฟ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดและดั้งเดิม ผสมผสานกับเคล็ดลับการชงที่ไม่เหมือนใคร กาแฟที่สะอาดและอร่อยที่สุด
การใช้งาน
- ใส่กาแฟบด 3 ช้อนลงในตัวกรอง เขย่าเบาๆแล้วกดฝาด้านในเทนำ้เดือด 20 มล.ลงในแก้วกรอง แล้วรอจนกว่ากาแฟจะดูดซับนำ้ใส่นำ้ตาล นม ตามชอบ
#กาแฟเวียดนาม#พร้อมส่ง#กาแฟขี้ชะมดนำเข้าจากประเทศเวียดนาม มักใช้คู่กับแก้วดริปกาแฟ #สินค้าพร้อมส่ง#สนใจติดต่อสอบถามได้0874728158 |
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% ขุนลาว ระดับคั่วเข้ม DARK ROATS กาแฟอาราบิก้า บ้านขุนลาว อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย
? จากแหล่งปลูกกาแฟ ต้นน้ำธรรมชาติที่มีความสูงจากระดับ ทะเล 1150 เมตร
แปลรูปแบบ Wash Process
คั่วกลาง ให้รสชาติหอมสมูท คล้ายช็อคโกแลต ครีมมี่ มีบอดี้แน่น
โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอมของดอกไม้ และถั่ว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทำให้สามารถเพิ่มอรรถรสที่แตกต่างในการดื่มกาแฟของคุณได้อย่างดีเยี่ยม และได้ผ่านการคัดเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟของประเทศไทย
หมู่บ้านขุนลาว นอกจากจะมีกาแฟเป็นที่รู้จักแล้ว ขุนลาวยังมีวิถีชีวิตและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี มีอาการหนาวเย็น มีอากาศที่บริสุทธิ เพราะหมู่บ้านนี้จะอนุรักษ์ป่าใหม่ ไม่ตัดไม้ทำลายป่า จึงทำให้ต้นกาแฟของหมู่บ้าน ขุนลาว จะถูกปกคุมด้วยต้นไม้ใหญ่ และได้รับแร่ธาตุจากดินที่อุดมสมบูรณ์ ต้องบอกเลยว่าที่นี้ปุ๋ยไม่จำเป็นสำหรับต้นกาแฟที่นี้เลย
สำหรับผลผลิต กาแฟของเราผลิตจากไร่คุณ อาคม สุลัยยะ ซึ่งถือได้ว่ามีสวนกาแฟเยอะอันดับต้นๆของที่นี้เลย และทำสวนกาแฟมากว่ายี่สิบปี ควบคู่กับการทำสวนเหมี้ยง หรือชาอัญสัม ซึ่งผลผลิตปีที่ผ่านมาคือ ฤดูกาล 63-64 ผลผลิตมีไม่มากเท่าไหร่ เพราะกาแฟจะสลับกันดก เว้นปี จึงทำให้มีไม่มาก แต่ก็พอที่จะแบ่งปันให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง ความอร่อยกัน
กาแฟอาราบิก้า ขุนลาว
?มี 2 ระดับการคั่ว
--- ระดับคั่วกลาง Medium Roast
--- ระดับคั่วเข้ม DARK ROATS | ABAH BREW ROAST เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม CHOCOLATE RAINBOW แม่จันใต้ กาแฟ Single origin จากบ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย โรงคั่วอาบ๊ะฮ์ได้คัดเมล็ดกาแฟตัวนี้มาคั่วในระดับกลางเข้ม ซึ่งมีความเข้มช็อคโกแลต บอดี้ชัดๆแต่ยังคงแอบซ่อนกลิ่นเปรี้ยวของส้มอ่อนๆ หวานคาราเมล
เหมาะที่จะชงทั้งกาแฟช็อตเพรสโซ่ อเมริกาโน่ รวมถึงกาแฟนมเมนูต่างๆ และ ตัวนี้ชง Dirty อร่อยลงตัวมาก มีความหอมของออยล์และสีสวยบนนมเย็นๆ
Roast profile : Medium to Dark
Origin : แม่จันใต้ เชียงราย
Tastenote : Orange, Chocolate, Caramel
เมนูแนะนำ : Dirty coffee, Es-Yenn, Americano, Espresso, Latte |